La Cátedra One Health presente en el 31 Congreso Nacional de AVESA

La Cátedra One Health del Colegio de Veterinarios de Málaga ha estado presente en el 31 Congreso Nacional de AVESA – Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria, celebrado los días 12 y 13 de marzo en Calvià (Islas Baleares), bajo el lema “El papel crucial de la Salud Pública Veterinaria en nuestro Turismo”.

Este encuentro ha reunido a expertos en salud pública veterinaria para analizar los retos sanitarios asociados a la actividad turística, poniendo de manifiesto la importancia de integrar la salud humana, animal y ambiental en la toma de decisiones, en línea con el enfoque One Health.

Entre los asistentes vinculados a Málaga, destacó la participación de Antonio Villatoro Jiménez, presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental (RACVAO) y miembro de la comisión de seguimiento de la Cátedra One Health, quien intervino como coordinador de la Comisión One Health de la Unión Profesional Sanitaria de Málaga (UPROSAMA). Durante el Congreso, presentó el proyecto “Málaga Ciudad One Health”, una iniciativa que ejemplifica la aplicación práctica de este enfoque integrador en el ámbito local.

Asimismo, el Congreso contó con la presencia de representantes del Colegio de Veterinarios de Málaga, entre ellos su vicepresidente y presidente de la Comisión de Salud Pública, José Luis Peñate, así como otros profesionales colegiados como Silvia Campos Castellano, Juan Ávila Zaragoza y Elena Sánchez Sánchez, esta última beneficiaria de una beca del Colegio para asistir al Congreso.

El programa abordó cuestiones clave relacionadas con la salud pública veterinaria en contextos turísticos, incluyendo los patógenos emergentes en la cadena alimentaria, la formación en higiene alimentaria, la sostenibilidad en destinos turísticos y los retos del control sanitario en espacios efímeros como mercadillos o eventos.

La participación en este Congreso refuerza el compromiso de la Cátedra One Health con la generación y transferencia de conocimiento en salud pública, así como con la promoción de espacios de colaboración entre profesionales que contribuyan a anticipar riesgos y proteger la salud desde una perspectiva global.